Industria de la hospitalidad es una de las industrias de más rápido crecimiento que tenemos hoy en día. A pesar de la crisis económica no ha afectado a este sector de manera significativa. Publica recesión, esta industria está en auge como nunca antes. Cada año, cientos de miles de empleos se generan en este sector. Puestos de trabajo están disponibles en varios niveles, lo que requiere diferentes habilidades y calificaciones. Aplicacion de empleo!
Descripciones de trabajo para la Industria de Hostelería
Industria de la hospitalidad ofrece servicio de comida, alojamiento, recreación para sus huéspedes. Estos servicios no se limitan al establecimiento único hotel, pero se puede extender a los cruceros, clubes recreativos y otros establecimientos. Gestionar y coordinar estos aspectos de la industria de la hospitalidad, varios empleados cualificados son obligatorios. Ellos trabajan en armonía para lograr la satisfacción máxima posible a sus clientes. En este artículo, las descripciones de puestos de trabajo hostelería y deberes del personal de algunas importantes se enumeran.
Gerente de Alimentos y Bebidas
Un gerente de alimentos y bebidas es responsable de la comida y el servicio de bebidas en los restaurantes, así como habitaciones. Él supervisa la calidad y el inventario en cocina y bares. Se asegura de que la barra está siempre equipado con la acción requerida y que los camareros son lo suficientemente eficientes para servir bebidas. También ve si las llamadas de servicio de habitación son ejecutados con prontitud y de manera eficiente. Otra responsabilidad incluye la supervisión del presupuesto de los suministros y cumplir con el presupuesto asignado. Él es también responsable de la limpieza general de la cocina, bar y restaurante.
Jefe De Cocina
Trabajo de Jefe de cocina implica decidir el menú para el restaurante, el control de calidad de la comida servida y la formulación de nuevas recetas. Debe hacer los cambios adecuados en el menú como los requerimientos del cliente, así como preparar manjares de acuerdo con los eventos o festivales. Él supervisa el trabajo de los chefs asistentes y personal de cocina. Como aplicar para un nuevo puesto de empleo.